Kuru Meyve ve Sebze Cipsleri Nasıl Yapılır?
Kuru meyve ve sebze cipsleri, diyetinize daha fazla meyve ve sebze eklemenin eğlenceli, lezzetli, kullanışlı ve taşınabilir bir yoludur. Her yaştan insan için faydaları vardır, ancak küçük çocuklu aileler için, seçici yiyenleri başka türlü reddedebilecekleri meyve ve sebzeleri denemeye ikna etmenin bir yolu da olabilir.
Hepsinden iyisi, kuru meyve ve sebzeli cips yapmayı biliyorsanız, bunları evde yapabilir ve en sevdiğiniz kurutulmuş meyvelerin ve sebzelerin , ister evde olun, hızlı besleyici yoğun bir atıştırmalık için her zaman elinizin altında olmasını sağlayabilirsiniz. veya hareket halindeyken.
Kuru meyve ve sebzeli cips yapmayı öğrenmek istiyorsanız okumaya devam edin.
Kuru Meyve ve Sebze Cipsleri Nasıl Yapılır?
Bir kurutucunuz varsa, Kuru meyve ve sebze cipsi yapmak kolaydır. Ama onsuz yapmak da çok basit!
Öncelikle, susuz kalmanın en iyi sonucu hangi meyve ve sebzelerin olduğunu bilmek iyidir. Kurutmak veya kurutmak için en uygun meyvelerden bazıları şunlardır:
- Elmalar
- Armutlar
- Şeftaliler
- Erik
- Kayısı
- Mango
- Ananas
- Muz
- Kavun
- Çilekler
- Yaban mersini
Kurutmak için harika seçenekler olan sebzeler şunları içerir:
- Havuçlar
- Kereviz
- Mısır
- Taze fasulye
- Patates
- Kabak
- Domates
Çok fazla kurutma yapmayı planlıyorsanız ve mutfak alanınız varsa, bir kurutucuya yatırım yapmayı düşünebilirsiniz. Ama değilse, sadece fırınınızı kullanarak kurutulmuş meyve ve sebzeli cips yapabilirsiniz!
- Gerekirse, meyve veya sebzelerinizi nispeten ince “cipsler” halinde dilimleyin. Yaban mersini gibi bazı meyveler veya yeşil fasulye gibi sebzeler için dilimleme gereksizdir.
- Bir fırın tepsisine bir soğutma rafı yerleştirin. Soğutma rafınız yoksa bunun yerine fırın tepsisine parşömen kağıdı veya silikon bir paspas koyabilirsiniz.
- Dilimlenmiş meyve veya sebzeleri birbirine yakın ancak birbirine değmeyecek şekilde tek bir katmanda düzenleyin.
- Fırınınızı mümkün olan en düşük sıcaklığa ayarlayın. Bu, 180 Fahrenheit dereceden daha sıcak olmamalıdır.
- Mümkün olan en düşük sıcaklığa önceden ısıtıldıktan sonra, fırın tepsinizi orta rafa yerleştirin.
- Fırın kapısını 2 veya 3 inç hafifçe açık olacak şekilde kırın ve meyve ve sebzeleri en az bir saat ısıtılmış fırında bırakın. Bazı meyve ve sebzelerin daha kalın kesilmesi biraz daha fazla zaman gerektirir; her 30 dakikada bir kontrol edin.
- Meyvelerinizin veya sebzeli cipslerinizin tüm nem onlardan gittiğinde yapıldığını bileceksiniz. Meyve cipsleri esnek olmalı ancak yapışkan bir his olmamalıdır. Sebze cipsleri (ve elma gibi bazı meyveler), tipik bir patates cipsi yapısına daha yakın, daha gevrek olacaktır.
- Meyve veya sebze dilimlerini hava geçirmez kaplarda veya torbalarda saklayın. Soğutulmalarına gerek yoktur, ancak serin ve karanlık bir yerde saklarsanız en uzun süre dayanırlar.
Yeşilliklerinizi almanın veya diyetinizde zaten aldığınız yeşillikleri tamamlamanın bir başka harika yolu, Aspir Yağı, ve Deva Macunu gıda takviyelerdir.